groenten schotel

Italiaanse Groenten Schotel

Italiaanse Groenten Schotel Perfect voor Bezoek! Een super bijgerecht dit! Je kan het opdienen met wat pasta of knapperig gebakken aardappeltjes. Voor de vleesliefhebbers een lekker biefstukje erbij! Een ovenschaal vol heerlijke Italiaanse groenten. Als je alle plakjes op een rijtje zet krijg je ook nog eens een heel mooi gerechtje! Ideaal voor bezoek. De…

doloris

Doloris Rooftopbar

Doloris Rooftop Bar Tilburg “Lekker eten & drinken met een top uitzicht” DOLORIS! Zit nu al een paar maanden bovenop het dak naast het spoor in Tilburg, mijn woonstad. Vanuit mijn raam kan ik de gezellig gekleurde lampjes zien op het dakterras. Als je aankomt moet je eerst met een grote goederenlift naar boven! Dan…

miso biefstuk

Miso Biefstuk met Paksoi

Miso Biefstuk met Paksoi Yummie! Heerlijk sticky biefstuk gemarineerd in Miso met paksoi en gember, SO GOOD! Ik ben nog niet heel erg bekend met de Aziatische keuken, maar probeer af en toe eens iets uit. En dit was een succesvolle! Lees het recept hier beneden.  “Miso is de beste smaakmaker” INGREDIËNTEN (2p) Biefstuk voor…

pasta carbonara

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara CIAO! Ik denk dat dit wel mijn meest gemaakte recept ooit is: Pasta Carbonara. Ik werd al vroeg geleerd van mijn mama dat wij deze pasta NOOIT maken met een pakje uit de supermarkt (nooit trouwens), maar met verse eitjes! Heel vaak heb ik de ingrediënten voor deze pasta ook al in huis…

garnalen linguine

Garnaal & Courgette Linguine

Garnaal & Courgette Linguine EEN SIMPELE GEZONDE PASTA! Ik hou van de Italiaanse keuken: niet teveel poespas en de heerlijke smaken van de (weinig) ingrediënten eren. Dit is er zo eentje, een gezonde linguine met garnalen en courgette. Ik heb de courgette geraspt, wat weer eens een anders is dan gewoon saai gesneden schijfjes! Juist…

lunchplank

Lunchplank

Lunchplank LUNCHTIME! Ik werk in de keuken bij de lunchzaak Smeer’m in Tilburg en daar hebben wij een heerlijke lunchplank op de kaart staan. Er kwamen vriendinnen bij mij thuis lunchen dus gaf ik het thuis eens een kans! Het is eigenlijk super simpel en je impressed er iedereen mee. Stop de belegjes en salades…