No-effort Borrelplank

no-effort borrelplank HELLO! Gewoon een simpel, no-effort borrelplankje voor op een vrijdagavond na een drukke week. Favoriete serie aan, drankje erbij en lekker snacken! Dit is geen fancy borrelplank voor bezoek, maar lekker voor jezelf! Lees het recept hier beneden.  Wat ligt erop? Turks brood Gevulde pepers met roomkaas (Turkse winkel) Knoflook olijven met verse…

aubergine salade

Gorgonzola Aubergine salade

Gorgonzola Aubergine salade Yummie! Deze salade heb ik veel gegeten toen ik een paar weken in Florence was. Daar waren de ingrediënten natuurlijk nog veel lekkerder, maar deze versie is ook heel lekker! Lees het recept hier beneden.  INGREDIËNTEN (2p) 1 aubergine Gorgonzola Rucola slamix Basilicum blaadjes Croutons, pitten, zaden Extra vergine olijfolie Balsamico crema…

Italiaanse Ragù (Spaghetti Bolognese)

Italiaanse Ragù (Spaghetti Bolognese) Buonissimo! Een receptje van mijn lieve ‘schoonzus’ Liza! Opgegroeid in Italië, dus een authentiek recept gegarandeerd. Ik quote Liza: “Iedereen kan spaghettisaus maken, maar niet iedereen weet hoe je échte Italiaanse ragù maakt zoals alleen de nonna’s dat kunnen..Omwille onze Italiaanse “roots” geven we jullie dit (geheime) reccept cadeau! Échte Italiaanse…